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【台北】南京復興 Daylight光合箱子 近期最愛*從台南紅上來的工業風健康豐盛早午餐‧咖啡廳♥♥♥
by YOYO
2015-09-09
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【店家資訊】

Daylight光合箱子(南京店)

店址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號

電話:(02)2719-8851

營業時間:09:00 到 18:00(最後點餐時間為 17:00)

FB:https://www.facebook.com/daylightbrunch

 

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忘記從哪得知,台南的光合箱子在捷運南京復興站開店了,

知道這個消息後整個很開心,因為這是我在台南的口袋名單啊啊啊!

光合箱子南京店就在IKEA附近,外觀很清新,是我喜歡的風格。

 

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店內呈現著是微微的工業風,運用大量的水泥、鋼鐵,

冷色調的基底加上一些木頭色,感覺溫暖些。

 

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店內其實滿寬敞的,除了一樓用餐區,還有地下室,地下室座位較多,而且有沙發。

我很喜歡有靠窗區的餐廳,在大量的自然採光下吃飯是最愉悅的事情!

雖然才剛開幕沒多久,但假日生意很好,快十一點左右進來,只剩下地下室的座位,一樓都被訂走囉。

 

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雖然我喜歡跟陽光一起吃飯,不過~這靠窗吧台區有幾個位子滿擠的,例如這區!

本來已經準備要坐到地下室了,好險坐靠窗的客人剛好離開,我們就把自己塞進這狹小的縫縫裡XD

 

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地下室還算滿開放式的,不會給人悶悶的感覺,光線也還不錯。

 

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地下室座位滿多的,雖然不會很暗,也沒有地下室特有的潮濕味,但我還是偏好一樓的座位囉。

 

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店員服務態度都滿好的,很親切,會先送上水杯。

 

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早安!優格餐拍得好美!!其實我是很想吃這個啦XD

 

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菜單選擇不算非常多,但覺得很有特色,有別於現下一般早午餐店,

吃了這麼多早午餐,其實都很雷同,就是把一樣的東西換個地方換個盤子組合在一起,有特色的並不多,

可是~光合箱子讓我又不小心愛上早午餐了,這杯黑木耳牛奶好誘人喔(雖然我沒點)XDD

但是!!!!我必須說~他們的價位是真的偏高,而且台北店又比台南店貴啊(泣)

 

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有戶外用餐區,出乎意料的熱門,這幾張戶外桌幾乎都坐滿了!

 

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♥日月紅茶

 

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早午餐皆有附贈的紅茶或美式咖啡,

日月紅茶喝起來算清香,微甜,滿順口的。

 

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♥黑糖瑪奇朵 160元

 

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點早午餐+80元可以任選飲料,其中一份我們換成了黑糖瑪奇朵。

 

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上面佈滿了細碎的黑糖,有微微薄霜感,但不多。

味道是很溫和的,這樣的黑糖量覺得很夠,不會太甜膩。

 

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用的杯子滿特別的,跟黑鳥先生的咖啡杯好像同一款XD

 

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這杯滿好喝的,黑糖味道不是太重,淡淡的香氣很迷人。

不過我最愛的還是E61的黑糖拿鐵了,黑糖好厚一層喔XD

 

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出餐速度比我想像中的快多了,完全不會餓著!

 

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♥奶油培根菇菇蛋 300元

 

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鏘鏘鏘鏘~~好棒的早午餐!!!

大量的蔬菜和手工黑糖優格,看起來健康又豐盛啊~~

 

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我好久沒看到這麼青糙的擺盤了喔XD

大量的季節綠葉蔬菜水果手工黑糖堅果優格奶油培根菇菇蛋

再搭配自家手工烘焙吐司,肯定是吃得飽的呀

 

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看看這像座小山一樣的蔬菜山,是不是很健康XD

細數了一下,有超過十多種的蔬菜水果,很豐富耶!!

地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、山藥、小黃瓜、香菇、蘿蔓生菜、綠花椰菜、洋蔥、彩椒、玉米筍、四季豆、苦瓜、西瓜、柳橙、紫高麗菜等,

第一次看到這麼多種類的沙拉,食材都很原味,雖然有部分蔬菜我不敢吃,但是看起來很過癮就是了

 

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乍看之下以為是歐姆蛋捲,其實不是啦,

底下鋪著的是自家烘焙手工吐司,上面是奶油培根菇菇炒蛋,

我要大推這一道,店家自製的吐司搭紹滑蛋好好吃喔!!

 

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先來看看手工黑糖堅果優格,這個我也很愛,還禁止陳先生跟我搶XD

優格上面除了淋上黑糖蜜之外,還撒上黑糖粉增添香氣,

再放上一些堅果仁腰果、杏仁果等,口感更有層次。

 

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不過店員有提醒我們,這個要趕快吃(忘記原因),等拍完照要吃的時候發現~~黑糖粉好像有點消失了XD

 

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大推這個手工黑糖優格,優格味道偏酸,有點像馬修嚴選的原味優格味道,

不過黑糖十分香甜濃郁,搭起來真的很好吃耶~改天早餐也自己來弄一杯好了XDDD

 

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光合箱子的奶油培根蛋,使用的是法國進口奶油,香氣十足,

搭配培根新鮮蕈菇杏仁片,味道出乎意料的好呢!

很喜歡他們的奶油味道,香濃卻不膩口,奶油蛋口感滑順,加入一些黃瓜丁很不錯。

 

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培根也處理得不錯,不會乾乾硬硬的,雖然量不多,但味道不錯。

 

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除了奶油蛋本身表現頗有水準之外,最讓我驚訝的大概是他們的吐司了吧,

吐司香甜柔軟,搭著奶香味十足的奶油培根蛋與杏仁片就更加美味,我自己是很愛這一道啦!

是說,他們的土司吃起來跟我在高雄吃到的A little more的好像喔,都好好吃耶~

 

 

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♥法式脆皮女士 290元

 

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這是我今天的重頭戲,每次看到有「烤克太太」、「庫克女士」這些關鍵字,

都一定會失心瘋給他點下去啊XD

 

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脆皮法式女士一樣有座蔬菜山,內容物和奶油菇菇蛋一樣,

沙拉醬可以選蜂蜜芥末醬或是油醋醬,我們各選一款,我偏愛蜂蜜芥末醬。 

蜂蜜芥末醬跟一般的不太一樣,比較像法式芥末醬,沒有那麼甜膩,酸味也不會太重、太強烈。

 

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點餐時,店家會先詢問是蛋要全熟還是半熟,我選了半熟蛋。

 

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搭配的一樣是店家自製的烘焙吐司,香甜軟綿,四小塊疊在一起,

灑上馬扎瑞拉起司搭配焗烤、太陽蛋,因現烤需等20分鐘左右。

 

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欸,不過我覺得蛋黃沒想像中的滑順濕潤,雖然沾著土司吃還是好吃啦,

但是~~~有點難以一起食用,最後還是把它分開來吃了XD

 

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這吐司真的太誘人了啦~~~~上面有滿滿的白醬,奶香味十足,

加上濃郁的焗烤起司,雖然很肥,可是好好吃喔

 

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裡面是法式火腿,整體口感相當柔軟,陳先生很喜歡這一道,

焗烤邊邊部分較硬脆,吐司很好吃,吃起來很有味道,

喜歡烤克太太三明治的人千萬不要錯過了~奶油和起司都好大器喔!!

 

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一頓完美早餐搭配無敵窗景,成就了一個完美早晨。

 

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真的好愛這間餐廳喔,很有台南的味道啊啊啊啊!!!

 

 

推薦指數:90

 

我好喜歡光合箱子,喜歡他們的環境,也喜歡他們的餐點,

早午餐皆附有超過十多種的健康蔬食,食菜族的最愛啊XD

應該是我目前吃過最豐富多樣化的附餐沙拉了~

 

奶油培根菇菇蛋與杏仁片的組合相當微妙,口感不錯,

滑蛋加了法國奶油去料理,吃起來特別香甜滑順,

裡面有培根丁、黃瓜丁、蘑菇片,吃起來味道不單調,

底下搭配的是店家手工烘焙麵包,好好吃喔!

旁邊搭配的手工黑糖優格也很棒,上面淋上黑糖蜜與黑糖粉,

因優格偏酸,甜度倒是滿剛好的,我喜歡。

 

脆皮法式太太也是人氣餐點~確實很好吃!!

上面抹上大量白醬,鋪上厚厚一層焗烤,吐司用了三片堆疊在一起,很香,

雖然荷包蛋底面煎得略焦,但蛋汁流下,沾著吐司吃還是很棒。

 

我被他們的自家烘焙吐司給收買了啦,搭著上面的奶油炒蛋也太好吃,

這麵包跟我在高雄吃的多一點咖啡A little more好像喔~也太令人想念了吧,

兩間都很好吃,不過不用跑高雄,在台北就能吃到真是太幸福了

 

光合箱子的餐點很有特色,怪不得生意可以好到跑到台北來開店,

不過價位不可愛,這點被陳先生嫌棄到不行,

他完全無法理解為什麼「麵包」、「早午餐」這種東西要破三百元。

重點是,這一堆菜他完全不愛,白白浪費了這些好食材啊。

蔬菜很豐盛,種類豐富多樣化,可惜裡面我有很多不敢吃的啊(汗)

 

才剛開幕沒多久,但生意超好,幾乎快坐滿,

雖然價位不低,不過餐點真的很好吃,很健康天然的感覺,

這裡很有台南的味道,我想念台南了(遠目)

 

好啦,撇除掉價錢,我真的很喜歡光合箱子,

所以趕緊插隊為大家介紹我近期吃到最棒的早午餐店

 

攻略相關資訊
開放時間:09:00 到 18:00(最後點餐時間為 17:00)
費用:
地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
備註:
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