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【高雄】連結人與人之間的關係,拉近你與我的距離-& Brunch
by JiaJia_lee
2017-08-10
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喜歡吃早午餐的你,曾遇過最令你心儀的早午餐嗎?不只是北部,中南部也有許多令人心動的早午餐!就讓玩秀編編帶你一起發現高雄的美味好店吧!位於高雄的「& Brunch」是一間早午餐好店,曾有人跟店主說過,怎麼連店名都懶得想呢?其實「& Brunch」有著很深遠的涵義!「&」表示著連結,「& Brunch」連結你我的早晨、彼此間的距離,讓人與人之間不再只是「您好,歡迎光臨」及「謝謝惠顧」這種生硬、冰冷的關係!當小編走入& Brunch時,迎面襲來的是店內悠閒自在的氛圍。



▲進到店內首先會看見一個木製的櫥窗,裡面擺放著乾燥花等裝飾品,讓人想一探究竟裡面到底有什麼呢?這些擺飾都是請設計師製作的,不定期會小幅更換唷!

而木製櫥窗上也擺放著菜單,自行設計的菜單別具特色,店內餐點也會隨著季節而做變化,春夏為一季,秋冬為一季。最貼心的是菜單上還有附圖供大家參考!




餐點大多以健康蔬食搭配不同的肉品,一解吃肉的膩口感。餐點名字也取得相當可愛,超級有創意的啦!

▲古巴小雞的夏日嘉年華

▲放牛班的營火派對

除了餐點以外,& Brunch的飲品也不容錯過!冰飲搭配可麗露造型的冰磚,讓人過目不忘,想品嚐看看究竟是什麼滋味呢?店主與我們分享,起初會想到搭配冰磚造型製作冰飲,出發點來自於怕客人等餐點時無聊,除了能增加等候餐點時的樂趣,也能讓客人自行調整飲品的濃淡度!

▲冰釀烏龍,好大瓶的烏龍有種霸氣的感覺(咦?

▲水果茶,粉色可麗露造型的冰磚搭配黃色的水果茶,視覺上也是一種享受。

▲抹茶牛乳,喜歡抹茶的小編一到店內不假思索的點了這款飲品,店主建議可以先將牛奶倒到冰磚的高度,稍微搖晃後再喝,同時也讓冰磚慢慢融化,再依據自己的喜好調整濃淡度。而這款飲品還搭配了焦糖冰棒及店主自己熬煮的紅豆,可以單吃也能加到飲品中。

▲完全可依據自己的喜好調整口味,享受美食之於還能自行調配喜歡的飲品,一種邊吃邊玩的概念呀~

茶餘飯後開始瀏覽起店內的裝潢及擺飾,小編發現了女生們少女心大爆發的花圈頭飾!


▲美麗的花圈頭飾搭配窗框上大大的乾燥花,非常浪漫!一旁就有女孩拍起照來呢!

▲眼尖的小編發現了窗框上放著一隻貓頭鷹!(其實是店主跟小編說的XD


▲店內空間不大,但每個角落都有不同的美感,窗框的光影倒映在牆面上,是許多人喜歡的坐位區哦!


▲充滿懷舊風格的空間,出發點來自於日本大正時期的裝潢,充滿故事性的桌椅、木門,搭配上乾燥花出奇的合適。




▲店外放著一張長椅,小編在店內待了兩小時,發現了路過的人若累了也會坐下來休息呢!慵懶、放鬆的氛圍充斥在& Brunch周邊,非常愜意!

最後店主與小編分享了一個小故事,曾有兩位不認識的女生同時到店內用餐,最後變成了朋友一起走進店裡用餐!我想,這也是店名「& Brunch」的初衷,連結你我之間的關係,拉近彼此之間的距離。在店內雖然只待了2小時左右,卻讓小編回家後還無法忘懷店內的氛圍、裝潢擺飾,用心的店主在店內每個角落都不馬虎,餐點設計也下足功夫,讓人想再次造訪!

【店家資訊】
& Brunch
店址:高雄市苓雅區青年一路6-6號
電話:07 224 5888 
營業時間:9:00-16:30
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部分圖像來源:& Brunch

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