◆LaB 法式薄餅 Bar + Cafe◆
高雄市鹽埕區大智路115號   電話 07-285-4843


正當走在鹽埕區的「駁二藝術特區」和「真愛碼頭 &南區分局」時，
卻意外的發現了在馬路上一處不顯眼的巷口，掛著一個熟悉的招牌，
看到「Lab 法式薄餅專賣店」， 這家店不是在北高雄河堤社區附近？
什麼時候搬來鹽埕區？還是在鹽埕區開分店了？好奇的走進來瞧瞧。



詢問了在場年輕的老闆，才知道原先的那位外國帥哥老闆已經回國去了，
後來的員工延用了店名，在鹽埕區頂了一家在巷口的雞尾酒吧繼續營業，
而且才剛剛新開不久，一切還未正式就緒軌道，很快的就被我們撞見了。


菜單中仍然有各式口味的鹹薄餅和甜薄餅，以及飲料。




點完餐在等待的同時，雖然這條巷子周邊的環境不是很優，
但開放式的店面和感覺不錯的光源，透過相機鏡頭的框框，
在充滿冬天溫暖陽光的照耀下，感覺這裡還很適合拍照的。






各點了鹹薄餅「德式香腸起司蛋」和甜薄餅「焦糖蘋果冰淇淋」，
年輕的老闆也很抱歉，之前的外國老闆有專門的爐具來製作薄餅，
現在則是使用雙口瓦斯爐和兩隻平底鍋，目前還再努力適應中呢。



吃著吃著，也談起了那位外國帥哥老闆，為什麼不在台灣多住幾年呢。
從電腦硬碟中，找到了外國帥哥老闆的照片，放上來讓大家瞧瞧，帥！





在巷口中很不起眼的「Lab 法式薄餅專賣店」，你們可要加油囉！
  

【同場加演 / 朵特咖啡館】


離「Lab  法式薄餅專賣店」相距幾百公尺外的轉角，有一家「朵特咖啡館」，
除了有香醇的咖啡，及自製的糕點，最近在菜單上又多了幾樣輕食的三明治，
很多人都帶行動電腦來這裡敲敲打打，邊聽著爵士樂，享受美好的咖啡時光。







來「朵特咖啡館」更不要錯過在二樓還有不定期的主題攝影作品展覽，
這次的展覽主題是「時光 X人像」捲五，作者是攝影大師級的紅刺蝟。









更多的紅刺蝟 / 將美學帶入攝影專訪  點這裡
更多的紅刺蝟 / 作品欣賞 「Wild Flower 。 Vanessa 」    點這裡



另外在朵特咖啡館裏，我全程使用 Nikon D70s 這台老單眼相機，
搭配 Sigma 18 ~ 200 mm 鏡頭拍攝。

◆朵特咖啡館◆
高雄市鹽埕區大仁路27號