這間咖啡館就在靠近美麗島站附近的中正路上,
白天的時候看起來其實不太顯眼,要稍微認真才能找到喔!
門上有個咖啡機把手裝飾
店內氣氛很不錯噢,門前還會提醒著拍照事項(真貼心為顧客著想)
坐在吧台,可以看到老闆手沖咖啡的過程喔
Menu
Menu翻開寫著可以客制化咖啡,好棒(前提是要懂咖啡)
店內有放著各品種的咖啡豆
既然是咖啡館就來介紹一下咖啡吧!
聽老闆說這些豆子都是自家烘焙,用的就是門口這台烘豆機囉!
也有咖啡包
普遍高雄的精品咖啡都有手沖,要看到虹吸式的其實滿少的。不過研究指出手沖可以濾掉對身體有害的三酸甘油酯、咖啡醇與咖啡白醇,算是比較健康的一種選擇。
我們點了拿鐵咖啡與蘇門答臘的Wahana,在研磨後老闆會親自拿著磨好的咖啡粉,給您聞一下剛磨好新鮮的咖啡乾香喔!
老闆很貼心的多送一小杯 蘇門答臘的Wahana分享杯給另一個朋友阿~
左-拿鐵咖啡,右-蘇門答臘的Wahana
通常採取中淺烘焙,講求表現果香、花香類型的氣息,我點的Wahana喝起來的口感帶有油脂滑嫩感,還有明顯如同酒釀般的發酵味。趁熱的時候喝帶有輕微莓果酸,到了溫的時候會有類似洋蔘的味道,至於甜度的話也比較不明顯,可能是偏中度烘焙的關係,帶有絲微苦感,不過不會殘留在舌頭與喉嚨,是滿特別的一款豆子,在最近的高雄算滿流行的一支豆子。
小杯分享杯
每天也有提供限量的冰滴咖啡阿
店內有供應點心來填飽肚子,這次點的是冰淇淋鬆餅,香酥鬆軟,有脆度也有綿密感,抹上奶油搭配著蜂蜜醬,適時來一口冰淇淋,我被征服了,在夏天炎熱下午,好爽快的喔!
超美味的啦
這些英文字都是當天的單品咖啡(也就是不加糖不加奶的手沖黑咖啡)Menu喔! 店家會把這些寫在黑板上面。
二樓的位置不多,有看起來很舒服的沙發,因為樓上客滿了就沒有特別上去拍照啦!
平常假日可是很多人的喔,三五好友若要到這裡喝杯下午茶,常常會沒位子的咧
營業時間有時候會改變,所以要再三確認開店時間阿
到高雄咖啡下午茶,必體驗的草圖自家烘培咖啡館Sketch cafe!!推薦給大家...