位於愛河旁一家隱藏巷弄中的老房子重新整理後，改裝成造型獨特的小木屋廚房。在網路上看到別的網友報導後，也引起我們的注意，在上週末的早晨即開車前往。

原本只是一個八十年的老舊木造房舍，經過改造後，是不是很有自己的個性，有別於一般餐廳裝潢的感覺，整個房舍還是維持以木造為主。

一進門就是小小的廚房空間，然後右側有一個吧台，可容納三個人，後方樓梯下方的空位只許容納一張桌椅，原本想坐一樓，服務生妹妹建議我們到二樓坐會比較好。

進門的左側用了古早味阿嬤時代的櫥櫃放了水杯，這裡充滿了懷舊復古風，很別緻也很有意思。

相當陡的木梯通往二樓閣樓處，很久沒有看到這樣的木梯，到底牢不牢靠啊！

二樓的擺設和一樓大大不同，非常居家的桌椅，每一組桌椅都不一樣，天花版上的微弱燈光，讓整個空間備感窩心。

每組桌椅特色都不同，非常有復古風的桌椅，就像在家用餐一樣自然，想必這些家具都是老闆收集而來吧。

還有些椅子是用木箱子上面擺坐墊，很有趣也很特別。

老闆就是大廚，負責早午餐部分，服務生只有一位，店家沒有菜單，服務生妹妹用口頭方式把今天的菜色告訴客人，所有食材與料理都是這二位親手處理，基本上希望客人能夠先預約，晚到就沒位子囉。

餐具與開水

水果汁是老闆現打，用了芭樂、香蕉、木瓜三種水果現打出來，眼睛所見像是木瓜的顏色，喝起來有香蕉的風味，早上喝這麼營養的現打果汁可以讓腸胃無負擔。

歐姆蛋套餐180元，裡頭除了歐姆蛋主餐之外，還有一份生菜沙拉、現烤麵包、馬鈴薯泥。歐姆蛋裡頭還包了用洋蔥拌炒香菇的內餡，上頭淋了炒蕃茄來取代一般的蕃茄醬，很健康的煮法，我很喜歡。

服務生妹妹說生菜沙拉是蜂蜜芥末口味，很清爽帶有微酸滋味，是個很開胃的生菜沙拉，一碗份量也不少喔。

貝果麵包是老闆親手製作，前一晚製作好之後，等當天客人點餐後再抹上自製的橄欖油、蒜、胡椒粒等材料打成的抹醬，最後送進烤箱來烤，很有咬勁的麵包，烤過的表面非常酥脆香，真好吃。

抹醬味道有點像蒜味麵包，但蒜味卻不重，清清淡淡地，重點是麵包的口感，有如法國麵包般非常有軔性。老公覺得這家的麵包一整個很正點，有別於西點麵包的精緻，耐人尋味。

雞腿排200元，除了有生菜沙拉、馬鈴薯泥外，還有特別的義式烤餅。雞腿排先煎後烤，雖然外皮有點被烤焦，但不影響到裡頭肉質，淡淡香草香氣從雞肉裡面散發出來，雞肉還保有原味，很天然沒有使用多餘的調味料來破壞味道。

這塊餅很特別，是用蛋當主體，上面還有蔬菜，問了老闆，老闆說這是義式料理。

店家除了提供貝果麵包外，還有起司麵包，但吃起來並沒有起司味道啊，上頭抹醬是一樣的，手工麵包吃來很紮實，很好咬勁，還蠻推他們的麵包，真希望可以續點。

最後的飲料是錫蘭紅茶，喝得出是錫蘭紅茶沒錯，但味道很不習慣，所以沒喝幾口就不喝了。

連名片設計都很小巧可愛，聽說是老闆設計的，真是多才多藝。我們在享用完早點後，下樓與老闆寒暄，他說網路上有不少小木屋廚房的負面評價，不過他是以交朋友的心態來經營，所以沒有預約的話，很難備好一群人的料理，我們看著她用家中常見的鍋碗瓢盆，巧手輕快的四處張羅餐點，倒也不禁佩服她樂天爽朗的心境。像這種沒有菜單的早餐店，或許不要用去吃大餐的心情前往，自然會有一番雲淡風輕的溫柔，既然來了就好好享用純靜自然的早餐吧。這種像在別人家裡作客吃飯的地方，期望同好們前往也要記得有禮貌喔！

店家地址：高雄市鹽埕區公園二路12巷13號

電話：07-5217470

官網：www.stubbornlife.tw(老闆太忙，目前建置中)

 

●本篇文章來源︰高雄食記大冒險 - 尋找在地高雄美食 感謝作者 躲在陽光下的影子 同意轉載分享!